sucos para perder peso
4. XANTHAN GUM
A goma xantana é um carboidrato natural comumente usado como agente espessante de alimentos de energia (por exemplo, molhos de salada, molhos e sorvetes) e muito popular na culinária sem glúten - na verdade, você encontrará muitas vezes na seção livre de glúten do local. supermercado. Ele também é usado para reduzir o açúcar no sangue e o colesterol total em pessoas com diabetes (embora os diabéticos devam checar com seus médicos antes de usar xantana). Não tem sabor e você precisará apenas de uma pequena quantidade, uma pitada generosa ou cerca de 1 / 8-1 / 4 de uma colher de chá. Uma colher de sopa contém 30 calorias, 7g de carboidratos, 0g de gordura e 7g de fibra.
5. FRUTAS CONGELADAS
Usando frutas congeladas é uma maneira simples de engrossar um pouco seu smoothie. Frutas congeladas (ou mesmo vegetais) irão adicionar espessura e textura, mas também intensificar os sabores de seus smoothies, como você não terá que adicionar qualquer gelo.
Frutas densas, como banana, manga, mamão e abacate, vão engrossar um smoothie. Fruta à base de água, como a melancia, fará o oposto. No que diz respeito aos vegetais, o espinafre é uma boa opção. O sabor do espinafre é suave, facilmente mascarado e pouco perceptível em um smoothie. Espinafre também é muito baixo em calorias, mas vai engrossar o smoothie e dar-lhe um impulso nutricional tremendo. Se houver uma desvantagem (para alguns), ele fica verde. Se beber verde for um turn-off, simplesmente beba-o de uma caneca ou outro copo não transparente.
6. ADICIONE PORCAS / PORCA MANTEIGA
Adicione uma colher de sopa de manteiga de amendoim ou outra manteiga de amendoim (veja aqui para muitas manteigas diferentes ) ou algumas nozes, como amêndoas / nozes ou nozes. Você pode pré-embeber as nozes em um pouco de água para que elas fiquem mais macias e fáceis de misturar. Ao contrário das opções anteriores de espessamento de smoothie, isso adiciona calorias. E as nozes são particularmente densas em energia (embora também com alto teor de nutrientes). Então você só vai querer fazer isso se o seu smoothie puder fazer com mais algumas calorias e / ou gorduras saudáveis. E quando você adicionar nozes / manteiga de amendoim, faça isso com moderação.
7. CORTE SOBRE LÍQUIDOS
Se uma receita de batido que você está olhando for provável que acabe escorrendo, reduza alguns dos líquidos (por exemplo, água, leite, suco).
8. OUTROS ESPESSANTES
Ok, agora que eu quase fiz uma dissertação de como engrossar um smoothie, vamos passar para os ingredientes do smoothie da perda de peso.
INGREDIENTES DE SMOOTHIE DA PERDA DE PESO
Smoothies de perda de peso precisam ser baixos em calorias, mas idealmente devem ser ricos em nutrientes. Isso permite que você diminua as calorias para perder peso, mas fornece ao corpo vitaminas, minerais e outros micronutrientes importantes para uma boa saúde. Isso ajudará o processo de perda de peso também. Se você é nutricionalmente deficiente, é mais provável que você esteja cansado, lute com os desejos por comida, sinta-se preguiçoso ou sofra problemas de saúde.
1. ADICIONAR LEITE / ÁGUA
A água tem, naturalmente, zero calorias, e será o menor caloria líquida, junto com o chá, que você pode adicionar ao seu batido. Enquanto a água não tem calorias, também não tem valor nutricional. Adicionando alguma forma de leite (ou água de coco) irá adicionar micronutrientes e proteínas ao seu smoothie.
Como regra geral, não adicione sucos de frutas a um smoothie de perda de peso. Primeiro de tudo, você está adicionando frutas inteiras ao seu smoothie, então você não precisa adicionar suco de frutas também. É um exagero. Além disso, no suco de frutas, a fibra foi removida da fruta, deixando-a rica em açúcar e calorias. Adicionando sucos verdes é bom - na verdade ótimo!
Abaixo, você encontrará uma lista de diferentes líquidos para adicionar ao seu smoothie, juntamente com seu conteúdo de calorias (tamanho da porção 1 xícara). Como você pode ver o leite de amêndoa é uma escolha popular para smoothies, porque é baixo em calorias, mas ainda fornece uma nutrição valiosa. A água de coco também é popular, mas tende a ser mais difícil de conseguir (a menos que você tenha a sorte de morar onde crescem!) E é mais cara.
2. ADICIONAR CARBOS (E FIBRA)
Frutas e vegetais compõem a maior parte do conteúdo de carboidratos e fibras e grande parte dos nutrientes do seu smoothie. A fruta faz smoothies saborosos, mas tende a ser maior em calorias do que legumes. Apenas observe o tamanho das suas porções ao adicionar frutas. Apontar para não mais que 2 xícaras de frutas por porção. Se você puder, tente adicionar vegetais folhosos ao seu smoothie. Se você nunca teve um smoothie verde, comece adicionando ½ xícara de espinafre cru. Você não vai sentir o gosto!
3. ADICIONAR PROTEÍNA
Smoothies de perda de peso que servem para um substituto de refeição (por exemplo, em vez de café da manhã) devem idealmente incluir proteína. A proteína ajuda você a se sentir satisfeito e ajuda a tornar seu smoothie mais uma refeição. A proteína também é importante para manter a massa muscular. Durante a perda de peso, você tende a perder alguns músculos junto com a gordura corporal. Quanto músculo você perde dependerá em algum grau em quanto proteína você está consumindo. Além disso, se você estiver se exercitando (como deveria), alimentar seus músculos com proteína ajudará na recuperação de seu treino e maximizará seus resultados. Portanto, qualquer batido pós-treino deve incluir proteína. Boas fontes de proteína de baixa caloria incluem o seguinte (quando possível, tente escolher opções com baixo teor de gordura):
Gordura realmente tem um mau representante. Sim, a gordura é rica em calorias, mas a gordura com moderação tem lugar em boa saúde e até perda de peso. Gordura ajuda seu corpo a absorver certas vitaminas e é vital para o crescimento adequado, desenvolvimento e boa saúde geral. A gordura também é importante porque fornece sabor aos alimentos, maciez aos smoothies e, significativamente, ajuda você a se sentir completo e com menos fome. Basta pensar, quando foi a última vez que você comeu uma dieta sem gordura e se sentiu feliz com isso e satisfeito? Provavelmente nunca. Incrivelmente, algumas gorduras saudáveis (por exemplo, no azeite, abacate) podem realmente ajudar a perder gordura da barriga !
Adicionando um pouco de gordura ao seu smoothie de perda de peso irá torná-lo mais eficaz em afastar a fome e mantê-lo saudável. Apenas certifique-se de adicionar gorduras saudáveis (monoinsaturadas / poliinsaturadas). Se o seu smoothie não tiver nenhum ingrediente que contenha gordura, adicione 1 colher de sopa de gordura saudável por porção:
Inacreditavelmente, esta é a parte que torna vital você preparar seus próprios smoothies. Batidos comprados geralmente contêm uma quantidade enorme de açúcar adicionado, com alguns smoothies populares contendo várias vezes a quantidade diária recomendada de açúcar em umsmoothie! Mesmo smoothies “light” facilmente excedem a quantidade diária recomendada e adicionam adoçantes artificiais além disso.
Geralmente, use frutas maduras em seus smoothies, pois eles lhe dão o maior retorno possível, em termos de doçura, tornando menos provável que você precise adoçar ainda mais seu smoothie. Você pode tentar adicionar especiarias como canela e noz-moscada e extratos como baunilha e amêndoa, que adoçam sem adicionar calorias. Se você precisa de um pouco de doçura extra, use adoçantes naturais como a estévia (sem calorias) ou xilitol (tem gosto quase como açúcar e tem benefícios para a saúde) para adoçar seu smoothie. Você também pode usar mel, melaço ou xarope de bordo, que, ao contrário da estévia e do xilitol, contêm nutrientes, mas são mais calóricos. Abaixo, você encontrará o conteúdo calórico de 2 colheres de chá de adoçante.
6. IMPULSIONAR SABOR SEM ADICIONAR CALORIAS
Aumente o sabor e o poder nutricional do seu batido sem adicionar calorias adicionando especiarias, extratos ou ervas frescas:
A goma xantana é um carboidrato natural comumente usado como agente espessante de alimentos de energia (por exemplo, molhos de salada, molhos e sorvetes) e muito popular na culinária sem glúten - na verdade, você encontrará muitas vezes na seção livre de glúten do local. supermercado. Ele também é usado para reduzir o açúcar no sangue e o colesterol total em pessoas com diabetes (embora os diabéticos devam checar com seus médicos antes de usar xantana). Não tem sabor e você precisará apenas de uma pequena quantidade, uma pitada generosa ou cerca de 1 / 8-1 / 4 de uma colher de chá. Uma colher de sopa contém 30 calorias, 7g de carboidratos, 0g de gordura e 7g de fibra.
5. FRUTAS CONGELADAS
Usando frutas congeladas é uma maneira simples de engrossar um pouco seu smoothie. Frutas congeladas (ou mesmo vegetais) irão adicionar espessura e textura, mas também intensificar os sabores de seus smoothies, como você não terá que adicionar qualquer gelo.
Frutas densas, como banana, manga, mamão e abacate, vão engrossar um smoothie. Fruta à base de água, como a melancia, fará o oposto. No que diz respeito aos vegetais, o espinafre é uma boa opção. O sabor do espinafre é suave, facilmente mascarado e pouco perceptível em um smoothie. Espinafre também é muito baixo em calorias, mas vai engrossar o smoothie e dar-lhe um impulso nutricional tremendo. Se houver uma desvantagem (para alguns), ele fica verde. Se beber verde for um turn-off, simplesmente beba-o de uma caneca ou outro copo não transparente.
6. ADICIONE PORCAS / PORCA MANTEIGA
Adicione uma colher de sopa de manteiga de amendoim ou outra manteiga de amendoim (veja aqui para muitas manteigas diferentes ) ou algumas nozes, como amêndoas / nozes ou nozes. Você pode pré-embeber as nozes em um pouco de água para que elas fiquem mais macias e fáceis de misturar. Ao contrário das opções anteriores de espessamento de smoothie, isso adiciona calorias. E as nozes são particularmente densas em energia (embora também com alto teor de nutrientes). Então você só vai querer fazer isso se o seu smoothie puder fazer com mais algumas calorias e / ou gorduras saudáveis. E quando você adicionar nozes / manteiga de amendoim, faça isso com moderação.
7. CORTE SOBRE LÍQUIDOS
Se uma receita de batido que você está olhando for provável que acabe escorrendo, reduza alguns dos líquidos (por exemplo, água, leite, suco).
8. OUTROS ESPESSANTES
- LSA (feito a partir de sementes de linhaça moídas, sementes de girassol e amêndoas)
- musgo irlandês
- Feijão (use feijão branco ou grão de bico em frutas, baunilha ou outros smoothies de cor clara e feijão preto em smoothies de chocolate ou escuro)
- Carne de coco
- Gelo
- Iogurte
- Queijo tipo cottage
- Kefir
- Iogurte congelado
- Aveia / aveia no solo / aveia empapada
- Farelo de trigo
- Germe do trigo
Ok, agora que eu quase fiz uma dissertação de como engrossar um smoothie, vamos passar para os ingredientes do smoothie da perda de peso.
INGREDIENTES DE SMOOTHIE DA PERDA DE PESO
Smoothies de perda de peso precisam ser baixos em calorias, mas idealmente devem ser ricos em nutrientes. Isso permite que você diminua as calorias para perder peso, mas fornece ao corpo vitaminas, minerais e outros micronutrientes importantes para uma boa saúde. Isso ajudará o processo de perda de peso também. Se você é nutricionalmente deficiente, é mais provável que você esteja cansado, lute com os desejos por comida, sinta-se preguiçoso ou sofra problemas de saúde.
1. ADICIONAR LEITE / ÁGUA
A água tem, naturalmente, zero calorias, e será o menor caloria líquida, junto com o chá, que você pode adicionar ao seu batido. Enquanto a água não tem calorias, também não tem valor nutricional. Adicionando alguma forma de leite (ou água de coco) irá adicionar micronutrientes e proteínas ao seu smoothie.
Como regra geral, não adicione sucos de frutas a um smoothie de perda de peso. Primeiro de tudo, você está adicionando frutas inteiras ao seu smoothie, então você não precisa adicionar suco de frutas também. É um exagero. Além disso, no suco de frutas, a fibra foi removida da fruta, deixando-a rica em açúcar e calorias. Adicionando sucos verdes é bom - na verdade ótimo!
Abaixo, você encontrará uma lista de diferentes líquidos para adicionar ao seu smoothie, juntamente com seu conteúdo de calorias (tamanho da porção 1 xícara). Como você pode ver o leite de amêndoa é uma escolha popular para smoothies, porque é baixo em calorias, mas ainda fornece uma nutrição valiosa. A água de coco também é popular, mas tende a ser mais difícil de conseguir (a menos que você tenha a sorte de morar onde crescem!) E é mais cara.
| 1 copo | Calorias |
| Leite de amêndoa | 35 |
| Água de côco | 46 |
| Leite desnatado | 80 |
| Leite de soja | 100 |
| Hempmilk | 100 |
| 1% leite | 110 |
| Leite de arroz | 120 |
| 2% de leite | 130 |
| Leite de Arroz com Baunilha | 130 |
| Leite de Aveia | 130 |
| Leite inteiro | 150 |
2. ADICIONAR CARBOS (E FIBRA)
Frutas e vegetais compõem a maior parte do conteúdo de carboidratos e fibras e grande parte dos nutrientes do seu smoothie. A fruta faz smoothies saborosos, mas tende a ser maior em calorias do que legumes. Apenas observe o tamanho das suas porções ao adicionar frutas. Apontar para não mais que 2 xícaras de frutas por porção. Se você puder, tente adicionar vegetais folhosos ao seu smoothie. Se você nunca teve um smoothie verde, comece adicionando ½ xícara de espinafre cru. Você não vai sentir o gosto!
3. ADICIONAR PROTEÍNA
Smoothies de perda de peso que servem para um substituto de refeição (por exemplo, em vez de café da manhã) devem idealmente incluir proteína. A proteína ajuda você a se sentir satisfeito e ajuda a tornar seu smoothie mais uma refeição. A proteína também é importante para manter a massa muscular. Durante a perda de peso, você tende a perder alguns músculos junto com a gordura corporal. Quanto músculo você perde dependerá em algum grau em quanto proteína você está consumindo. Além disso, se você estiver se exercitando (como deveria), alimentar seus músculos com proteína ajudará na recuperação de seu treino e maximizará seus resultados. Portanto, qualquer batido pós-treino deve incluir proteína. Boas fontes de proteína de baixa caloria incluem o seguinte (quando possível, tente escolher opções com baixo teor de gordura):
- Iogurte grego (duas vezes mais proteína do que o iogurte normal)
- Iogurte
- Kefir
- Tofu de seda
- Queijo tipo cottage
- Queijo ricota
- Proteína em pó (Whey, cânhamo ou proteína de arroz integral)
- Feijões
Gordura realmente tem um mau representante. Sim, a gordura é rica em calorias, mas a gordura com moderação tem lugar em boa saúde e até perda de peso. Gordura ajuda seu corpo a absorver certas vitaminas e é vital para o crescimento adequado, desenvolvimento e boa saúde geral. A gordura também é importante porque fornece sabor aos alimentos, maciez aos smoothies e, significativamente, ajuda você a se sentir completo e com menos fome. Basta pensar, quando foi a última vez que você comeu uma dieta sem gordura e se sentiu feliz com isso e satisfeito? Provavelmente nunca. Incrivelmente, algumas gorduras saudáveis (por exemplo, no azeite, abacate) podem realmente ajudar a perder gordura da barriga !
Adicionando um pouco de gordura ao seu smoothie de perda de peso irá torná-lo mais eficaz em afastar a fome e mantê-lo saudável. Apenas certifique-se de adicionar gorduras saudáveis (monoinsaturadas / poliinsaturadas). Se o seu smoothie não tiver nenhum ingrediente que contenha gordura, adicione 1 colher de sopa de gordura saudável por porção:
- Nozes / nozes manteigas / sementes (também funciona como uma fonte de proteína)
- Abacate
- Óleo de côco
- Sementes de linho / Óleo de linhaça
- Sementes de Chia
- Tahine (pasta de gergelim)
Inacreditavelmente, esta é a parte que torna vital você preparar seus próprios smoothies. Batidos comprados geralmente contêm uma quantidade enorme de açúcar adicionado, com alguns smoothies populares contendo várias vezes a quantidade diária recomendada de açúcar em umsmoothie! Mesmo smoothies “light” facilmente excedem a quantidade diária recomendada e adicionam adoçantes artificiais além disso.
Geralmente, use frutas maduras em seus smoothies, pois eles lhe dão o maior retorno possível, em termos de doçura, tornando menos provável que você precise adoçar ainda mais seu smoothie. Você pode tentar adicionar especiarias como canela e noz-moscada e extratos como baunilha e amêndoa, que adoçam sem adicionar calorias. Se você precisa de um pouco de doçura extra, use adoçantes naturais como a estévia (sem calorias) ou xilitol (tem gosto quase como açúcar e tem benefícios para a saúde) para adoçar seu smoothie. Você também pode usar mel, melaço ou xarope de bordo, que, ao contrário da estévia e do xilitol, contêm nutrientes, mas são mais calóricos. Abaixo, você encontrará o conteúdo calórico de 2 colheres de chá de adoçante.
| Tamanho da dose: 2 colheres de chá | Calorias | Carboidratos |
| Stevia | 0 | 0g |
| Xilitol | 20 | 4g |
| Melaço | 32 | 8g |
| Mel | 43 | 11g |
| xarope de bordo | 45 | 9g |
Aumente o sabor e o poder nutricional do seu batido sem adicionar calorias adicionando especiarias, extratos ou ervas frescas:
- de
- Manjericão
- Erva-cidreira
- Lavanda
- Coentro / coentro (batidos verdes)
- Salsa (smoothies verdes)
- Suco de Limão e Lima
- Gengibre
- dente de alho
- Cardamomo
- Pimenta-caiena
- Canela
- noz-moscada
- Pimenta da Jamaica
- Extrato de baunilha
- Extrato de amêndoa
- Extrato de coco
- Hortelã-pimenta / extrato de hortelã
