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Abaixe a barra de energia comprada em lojas, jogue fora aquela barra de chocolate e abrace a infinitamente personalizável e muito saudável mordida de energia - ou bola.
Mordida de energia. Bola de energia. Batata. Potaato. Importante é que essas pequenas mordidas balançam. Quer esteja à procura de um pequeno-almoço, de um estimulante energético pré-treino, de um lanche pós-treino, de um estimulante da tarde ou de um mimo doce saudável, experimente as mordidas energéticas. Embalá-los com proteínas e superfruits, mantenha simples com aveia e manteiga de amendoim, ou use apenas o que você tem a mão - sem ingredientes especiais extra necessários. Esses pequenos podem ser o que você quiser.
Comece com uma receita básica e adapte-a para atender às suas necessidades.
ENERGY BITE PRINCIPAIS INGREDIENTES
O corpo. Este é basicamente o ingrediente principal. Pense aveia, coco ralado, tâmaras, proteína em pó e germe de trigo. Principalmente estes são ingredientes secos ..
A cola. É isso que mantém tudo junto em uma bola bem feita. Você está procurando ingredientes molhados / pegajosos. As manteigas de nozes e sementes funcionam muito bem. Mas frutas / legumes macios, mashables, como purê de banana, batata-doce cozida e abacate também podem funcionar se você estiver evitando nozes. Se você não estiver usando manteiga de amendoim ou você geralmente só precisa de algo para mantê-lo melhor, adicionando uma colher de sopa ou duas de óleo de coco funciona muito bem.
Explosão de sabor. Frutos secos ou nibs de cacau fazem para adições fantásticas e dão uma explosão encantadora de sabor.
Adoçante. Dependendo de como você gosta de seus doces você pode adicionar algo extra para adoçar as coisas. Experimente mel, xarope de bordo, melaço ou néctar de agave. Se você adicionou frutas doces, como cranberries ou tâmaras, pode precisar de menos adoçante.
Sabor. Adicione uma camada extra de sabor com um toque de baunilha ou um tempero traço. Isso traz a doçura, sem realmente adicionar calorias extras.
Acréscimo de saúde. Esta é uma ótima oportunidade para adicionar alguns extras saudáveis, como sementes de chia, pó de maca e até mesmo spirulina! É aqui que você atualiza sua energia mordida para uma usina repleta de nutrientes de bondade. Onde os outros ingredientes são sobre a adição de proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos complexos, este passo é sobre a adição de micronutrientes extras - vitaminas, minerais, fitonutrientes e outras guloseimas. Você também pode torná-lo mais preenchido, adicionando sementes de chia, por exemplo. Esses garotinhos podem parecer minúsculos, mas, uma vez no estômago, eles se expandem muito para que você se sinta mais completo.
Bônus! Para um acabamento extra agradável, enrole as mordidas de energia em pó de cacau em pó, nozes esmagadas, sementes, coco ralado ou chocolate escuro derretido.
RECEITA BÁSICA DA MORDIDA DA ENERGIA DE NO-BAKE
Mordidas de energia são super fáceis e rápidas de fazer. Nenhuma habilidade de cozinha incrível necessária! Esta receita faz cerca de 20 bolas.
Ingredientes
2 - 2 ½ xícaras de ingredientes principais
½ xícara de nozes ou manteiga de nozes
½ xícara de frutas secas (ou lascas de chocolate)
1/3 xícara de adoçante
½ - 1 colher de chá de realçador de sabor
1 - 2 colheres de sopa de reforço de saúde
Claro que este é apenas um ponto de partida. Você pode ser mais aventureiro e mudar as coisas muito mais. Basta manter a consistência da mistura em mente, como você quer que ela se mantenha quando você a enrola em deliciosas bolas de energia! Se você preferir que suas mordidas sejam mais pegajosas, tenha cuidado com quanto “cola” extra você adicionar, pois esses ingredientes tendem a ser mais pesados nas calorias.
Instruções
Misture todos os ingredientes juntos em uma tigela até ficar bem combinado.
Deixe a mistura esfriar na geladeira por 15 a 30 minutos.
Uma vez resfriado, enrole em bolas de energia!
É tão fácil.
DICAS DE MORDIDA DE ENERGIA NO-BAKE
Para uma mordida de energia antes do treino, vá para mais carboidratos e menos proteína. Você está procurando energia para alimentá-lo durante o treino e também para que ele seja facilmente digerível, para que ele não atrapalhe seu estômago durante o exercício. Para fazer isso, adicione mais frutas. Além disso, os carboidratos, como a aveia, são ótimos, pois têm baixo índice glicêmico, o que significa que ajudará a evitar grandes flutuações nos níveis sanguíneos e fornecerá um fluxo constante de energia.
Para uma energia pós-treino, uma combinação de carboidratos e proteínas ajuda a acelerar a recuperação muscular. A proteína ajuda a reconstruir e reparar, enquanto os carboidratos ajudam a substituir os estoques de energia.
Quanto mais proteína e fibra você acumular na sua energia, maior será o seu preenchimento, o que significa que você terá mais energia (sensação de saciedade) por seu dinheiro (calorias). Lembre-se, este não é um deleite doce doentio. Essas mordidas de energia não devem ser calorias vazias. Muito pelo contrário! Essas mordidas de energia atingem seu peso. Sim, eles são saborosos, mas você quer algo em troca - para ser satisfatório e rico em nutrientes, mesmo sendo super pequenos.
Como fazer mordidas energéticas saudáveis PERSONALIZE SUAS MORDIDAS DE ENERGIA
Personalize suas mordidas de energia para atender às suas necessidades e propósitos. Café da manhã, lanche ou treino. Paleo, sem glúten ou vegan. Essas mordidas de energia são totalmente adaptáveis.
OS INGREDIENTES DO CORPO / CORE
Aveia
quinoa, soprado
amaranto, cozinhado, torrado
coco
de gérmen de trigo
à terra linhaça
completa de trigo farinha de
glúten de farinha sem
pó de cacau
em pó de proteína (por exemplo, proteína de arroz, proteína de ervilha, proteína de trabalho cânhamo grande)
A COLA
Nozes ou sementes misturadas (amêndoas, castanhas de caju, nozes, macadâmia, etc.)
Manteiga de nozes ou sementes (por exemplo, castanha de caju, amêndoa, semente de abóbora, semente de gergelim, semente de girassol, etc.)
Óleo de
coco Manteiga de coco
Abacate
Banana
Batata-doce cozida
EXPLOSÃO DE SABOR

Lascas de chocolate
Batatas fritas
Passas
Cortadas / figos
Cranberries secos
Bagas de Goji
Damascos
secos Manga
seca Outros frutos secos
ADOÇANTE
Mel
stevia
xilitol
xarope de bordo
Agave néctar
melaço
INTENSIFICADOR DE SABOR

Canela
baunilha
amêndoa extrair
Noz-moscada
Pimenta da Jamaica
ACRÉSCIMO DE SAÚDE
Pós verdes Pó de
alfarroba
Maca em pó
Açaí em pó
Bagas de Goji
Germe de trigo
Sementes de linho moídas Sementes de
cânhamo Sementes de
Chia
PARA ROLAR / DUSTING
Cacau em pó
Coco
triturado Nozes trituradas
Sementes (ex: sementes de gergelim)
Chocolate derretido
MORDIDAS DE ENERGIA DE CRANBERRY & RAISIN
Fizemos picadas energéticas de cranberry e passas com os seguintes ingredientes:
1 xícara de aveia
1 xícara de wheatgerm
½ xícara de coco ralado
½ xícara de manteiga de amendoim
¼ xícara de passas
¼ xícara de cranberries
1/4 xícara de mel
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de sementes de chia
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