Dieta da Zona para Perda de Peso image
De acordo com Barry Sears, criador de The Zone Diet, “Entre na Zona”, você perderá peso, combaterá os efeitos do envelhecimento, reduzirá o risco de desordens crônicas, aumentará a produtividade mental e alcançará o pico de desempenho físico. Hollywood e estrelas do esporte como Jennifer Aniston, Renée Zellweger, Cindy Crawford, Charlie Sheen, Tom Cruise e Tiger Woods trouxeram a Dieta da Zona a hidratação para o mainstream nos anos 90, tornando-a quase tão popular quanto a Dieta Atkins e a Dieta de  South Beach . Os seguidores da Dieta da Zona alegam que você pode perder pelo menos 5 libras nas primeiras duas semanas, depois do qual você perde 1-1,5 libras de peso toda semana.
COMO A ZONA DIETA FUNCIONA?
"The Zone" é o termo de Sears para o equilíbrio hormonal adequado. A premissa da Dieta da Zona é que o equilíbrio correto de macronutrientes, ou seja, a combinação certa de  gordura ,  proteína  e  carboidratos  em cada refeição e lanche, ajudará a facilitar o equilíbrio hormonal adequado. Isso, por sua vez, ajudará a regular os níveis de insulina e glucagon. The Zone Diet estipula que o excesso de insulina (um hormônio que controla os níveis de açúcar no sangue) faz e mantém você gordo. No entanto, ao regular cuidadosamente os níveis de açúcar no sangue e, consequentemente, manter os níveis de insulina na “zona”, o seu corpo queima mais gordura e  perde peso.. Além disso, quando você está na zona, seu corpo libera substâncias químicas antiinflamatórias naturais (tipos de eicosanóides), que a Sears acredita serem benéficas ao coração e à saúde.
  • A insulina é um hormônio de armazenamento. O excesso de insulina faz com que você fique gordo e engorda. A insulina também promove inflamação.
  • O glucagon é um hormônio de mobilização. Em outras palavras, ele diz ao corpo para liberar carboidratos armazenados de forma constante, estabilizando os níveis de açúcar no sangue. Níveis estáveis de açúcar no sangue são importantes para o desempenho mental e físico ideal.
  • Eicosanóides são hormônios que têm um controle complexo e indireto sobre muitos processos corporais no corpo - principalmente inflamação ou imunidade. As quantidades e o equilíbrio dos eicosanóides na dieta afetarão muitos sistemas corporais. Um bom equilíbrio de eicosanóides na dieta pode melhorar os problemas de saúde, tais como níveis elevados de gordura no sangue (hipertrigliceridemia), prevenção de doenças cardiovasculares, hipertensão, artrite reumatóide e possivelmente distúrbios psiquiátricos
A dieta da zona envolve um  equilíbrio de carboidratos, proteínas e gorduras  a cada refeição (ou seja, não ao longo de um dia). A Dieta da Zona é essencialmente uma dieta  pobre em carboidratos e rica em proteínas  que inclui quantidades moderadas de gordura. Para alcançar “The Zone”, todas as refeições e lanches devem fornecer 40% das calorias provenientes de carboidratos, 30% de proteínas e 30% de gordura. Este é um rácio de macronutrientes de 40:30:30. Uma refeição da Zona começa com uma porção de proteína com baixo teor de gordura, duas vezes mais carboidratos bons e um pouco de gordura boa, que é aproximadamente 1 grama de gordura para cada 2 gramas de proteína e 3 gramas de carboidrato (conhecido como Método da Zona 1-2-3 ™).
  • Proteína com baixo teor de gordura: peru,  frango sem pele ,  peixe ,  carne muito magra  e tofu.
  • Bom carboidrato: a maioria das frutas e vegetais, aveia e cevada.
  • Boa gordura: azeite, óleo de peixe, abacate e amêndoa.
30 minutos de exercício por dia, 3-5 dias por semana também é recomendável no plano de dieta da zona.
O caso mais bem conhecido e bem sucedido da Dieta da Zona tem sido Manuel Uribe. Com um peso corporal inicial de aproximadamente 560 kg (1234 lbs ou 88 pedras), este Zone Dieter perdeu cerca de 184 kg em dois anos.
ZONA DIET DESVANTAGENS ?
A Dieta da Zona pode ser complicada e demorada se for seguida corretamente.
A Dieta da Zona recomenda a eliminação de alguns alimentos nutritivos, ricos em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, a American Heart Association, sugere que a dieta da zona pode ser rica em carne, que é uma fonte de quantidades perigosas de gordura saturada. Há uma dieta vegetariana da zona, a zona da soja. Esta dieta da zona é baseada em torno de proteína de soja, o que torna mais vegetariana-friendly.
VANTAGENS DA ZONA DA ZONA ?
Diretrizes do Joslin Diabetes Research Center (afiliado à Harvard Medical School) sobre o tratamento da obesidade, diabetes tipo 2 e pré-diabetes representam essencialmente as proporções de macronutrientes da Dieta da Zona.
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